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Preistoria del cibo. Alle origini del pane. La mostra “Preistoria del cibo. Alle origini del pane” rappresenta un'edizione locale dell'iniziativa ministeriale “Cibi e sapori nell’Italia antica”, proposta per l’anno 2005 a tutte le Soprintendenze per i Beni Archeologici affinchè ciascuna, nel suo territorio di competenza, potesse sviluppare l’argomento e offrire un ampio panorama delle peculiarità delle antiche civiltà del nostro Paese.
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Comunità Europea Interreg Italia-Albania Regione Puglia Ministria e turizmit, kultures, rinise dhe sporteve Direzione Regionale per i Beni Culturali e Paesaggistici della Puglia Tecnopolis Novus Ortus

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